| PROXECTO EN COLABORACIÓN/COORDINADO | Proxecto do Fondo tecnolóxico -HASENOSA-FRINOVA-INSUIÑA-BAJAMAR SÉPTIMA-INPROMAR-SOGACO-KERAMAT-TALLERES CAMESELLE | |
| SOLICITANTE, LÍDER, COORDINADOR | PESCANOVA | |
| COLABORACIÓNS EXTERNAS/SUBCONTRATACIÓNS | -UNIVERSIDADE DE VIGO -CETMAR-UNIVERSIDAD DE BURGOS-CENTRO TECNOLÓGICO AINIA-UNIVERSIDADE DE MINHO-INSTITUTO DE INVESTIGACIÓNS MARIÑAS DE VIGO (CSIC)--UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELA | |
| CUSTO TOTAL DO PROXECTO | 6.781.660,68 € | |
| AXUDA TOTAL CONCEDIDA AO PROXECTO (aportación CDTI) | 5.086.245,51 € | |
| BREVE RESUMO DO PROXECTO | Partindo da caracterización de subprodutos da industria alimentaria mediante as probas pertinentes determinaranse posibles compostos a reutilizar. Unha vez determinadas as sustancias aproveitables, procederase á determinación do procesado necesario para a transformación dos subprodutos en produtos utilizables en diferentes sectores da industria (alimentación humana, animal, biotecnolóxico, enexético, etc). Nesta fase do proxecto contarase con empresas de maquinaria especializada na industria alimentaria que permitirán deseñar da maneira máis adecuada as liñas de produción en escalado adecuado segundo os volumes dispoñibles | |
